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Dessert die Verführer

                   

 

 

Schokoladenmousse

aus dunkler Schokolade mit 75% Kakaoanteil    

 

Kaffeecreme mit Nusskrokant

Vanille Milchreis

mit Sanddorn-Hagebutte oder Kirsche 

Vanillecreme 

mit Honig und Koriander

mit schwarzer Johannisbeere oder Himbeere

mit Rosmarin und Erdbeerkompott

mit Limone

mit Apfel-Fliederkompott

Grießschaum

mit Apfelkompott, Kirschen oder Zwetschgen 

Tiramisu

klassisch - mit Mascarponecreme, Kaffe-Whiskysirup, Biscuit, Kakao

Tiramisu

mit Erdbeere oder Himbeere, Mascarponecreme, Biscuit, Karamell

Nordisches Tiramisu

mit Apfelkompott, Beerengrütze, Mascarpone und Pumpernickel 

Winter Tiramisu

mit Apfelkompott, Mascarponecreme, Marzipan-Kaffeecreme,

und Spekulatius

Himbeer-Baiserschaum

Himbeerpüree mit Sahne - Baiserschaum

Crème brûlée 

Vanillecreme mit Karamell

Frischer Obstsalat

mit Honigmelone, Apfel, Trauben, Mango, Orange...

Süße Ziegenfrischkäsecreme

mit Beerenkompott, Rosmarin und Balsamicosirup

Ricottacreme mit Mangopüree

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