Einfache Hauptgänge

 

 

vegetarisch oder vegan

Indisches Gemüsecurry   vegetarisch                                     9,50€*

mit Kokosmilch, Linsen, Auberginen, Paprika, Zucchini, Zwiebeln,

Möhren, grünen Bohnen,                          Basmatireis separat
Gurken-Raita, Chutney und Roti                                              0,95€*

Gemüse-Thaicurry  vegan                                                          9,50€*

Möhren, Lauch, Sellerie, Spitzkohl, Shiitake, Soja-Sprossen, 
Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer, Basilikum 
und Basmatireis separat

Ratatouillegemüse  vegan                                                       10,50€*

mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Auberginen, Möhren, Tomaten, Kräutern und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

Gemüse-Lasagne  vegetarisch                                               10,50€*

mit Spinat, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Kräutern, Bechamel Parmesankäse extra

Buntes Gemüse in Champignonrahm vegetarisch              10,00€*

mit Schalotten, Möhren, Brokkoli, Bohnen, Erbsen, Champignons,
Blumenkohl und Kräuterkartoffeln   ab Juli auch mit Pfifferlingen                               

Hausgemachte Kartoffelgnocchi  vegetarisch                        9,50€*

mit Gemüse-Tomatensugo Parmesankäse extra

Hausgemachte Kartoffelknödel  vegetarisch                           9,50€

mit Möhren, Wirsingkohl, Lauch,Bohnen und Zwiebeln in Steinpilzrahm

Spaghetti mit rotem Pesto vegan                                              7,00€*

aus getrockneten Tomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen, Rosmarin… Parmesankäse extra

Penne oder Spaghetti Puttanesca  vegan                                7,00€*

mit frischer Tomatensoße, Oliven, getr. Tomaten, Chili, Zwiebel, frischer Petersilie…Parmesankäse extra

Penne oder Spaghetti mit Gemüse- Champignonsoße      8,50€*

mit frischem Spinat, Champignons, frischen Tomaten, Zucchini, 
Schalotten, Thymian… Parmesankäse extra      vegetarisch

Penne oder Spaghetti mit Basilikumrahmsoße                    8,50€

mit Zucchini, grüne Bohnen, grünem Spargel, Gemüsestreifen, frischen Tomaten und Zwiebeln vegetarisch

Reispfanne nach Paella Art   vegan                                        8,50€

Safranreis, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, grüne Bohnen,Erbsen, Rosmarin und Thymian     Kräuter-Joghurtdip separat

Tomaten-Pilaw   vegetarisch                                                 8,50€

Tomatenreis mit Zwiebeln, Möhren, Erbsen, Zucchini, Auberginen

und Kräutern                                         Gurken-Joghurtdip separat

Orientalischer Pilaw vegetarisch                                           8,50€

Reis mit Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Bohnen, Möhren und Rosinen orientalisch gewürzt                       Minz-Joghurtdip separat

Spargelgemüse in Estragonsahne  vegetarisch               14,50€*

Spargel, Champignons, Erbsen und Schneidebohnen 
mit Kräuterkartoffeln      Mai/Juni

Kartoffel-Steckrübenstampf  vegan                                       8,50€*

mit gebratenen Shiitake, Champignons und geröstetem Sesam

Nov-Febr

Kartoffel-Steckrübenstampf mit Räuchertofu  vegan           8,50€*

Möhren, gebräunten Zwiebeln Kräutern und Dijonsenfsahnesoße

Nov-Feb.

Grünkohl vegetarisch                                                            10,50€

mit Kartoffel-Birnengratin  Nov-Febr

Fleisch oder Fisch

Gekochtes Rindfleisch                                                             12,50€*

Möhren, Lauch, Sellerie, Zwiebeln und Weißkohl in
Meerrettichsahne, Salzkartoffeln oder Stampf aus gerösteten Kartoffeln

Lasagne mit Rinderhack vom Galloway (Wilde Weiden)           12,50€*

Möhren, Lauch, Sellerie, Tomate, Kräutern, Bechamel (Milch)
und Parmesankäse extra

Rinderhackfrikadellen v. Galloway (Wilde Weiden)               11,00€*

mit gerösteten Zwiebelstreifen auf Schmorgemüse
in brauner Rahmsoße und Salbeikartoffeln aus dem Ofen

Rindergulasch                                                                           12,50€*

mageres Gulaschfleisch mit viel Zwiebeln geschmort, Champignons, 
Paprika, Möhre und Sellerie, Beilage Pasta oder Salzkartoffeln

 

Geschnetzeltes vom Angler-Sattelschwein                            11,50€*

Angler-Sattelschwein mit Gemüsestreifen (Möhre, Lauch, Sellerie), Gewürzgurke, roter Bete, geräuchertem Speck, Zwiebeln, 
Schmand und Dijonsenf 
Basmatireis oder Salzkartoffeln separat

Schweinefilet und Chorizowurst nach Paella Art                    11,50€*

Böhnchen, Fenchel, Paprika, Zucchini, Erbsen, Zwiebeln, Möhren Tomate und Safranreis                     Kräuter-Joghurtdip separat

Asiatische Gemüse-Hühnchenpfanne                                    12,00€*

mit Hühnchen, Paprika, Zwiebeln, Möhren, Mungosprossen, 
Chinakohl...in süß-scharfer Sojasoße mit Ingwer und Chili 
Reis oder Bratnudeln separat

Indisches Putencurry                                                               12,00€*

Putenbrust, Auberginen, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Möhren, grüne Bohnen...in Kokosmilch                         Basmatireis separat

 

Hühnchen-Thaicurry                                                                 12,00€*

Hühnchen, Möhre, Lauch, Sellerie, Spitzkohl, Shiitake, Soja-Sprossen, Kokosmilch Zitronengras, Ingwer, Basilikum 
und Basmatireis separat …..

Hühnchen nach Dehli Art                                                         12,00€*

Hühnchen in Tandoorijoghurt eingelegt, Tomatensoße mit Garam Marsala, Bohnen, Möhren, Aubergine, Paprika…Basmatireis separat, Gurken-Raita, Chutney und Roti                               0,95€ 

Hühnchen venezianische Art                                                   12,00€*

Hühnchenbrust in frischer Tomatensoße, mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Schalotten, Möhren, Basilikum

und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

Hühnchenpasta                                                                         10,00€*

Spaghetti, Tagliatelle oder Penne mit Hühnchenbruststreifen, Spinat, Champignons, Zucchini und Tomaten

in Weißwein-Cognacsoße

 

Penne Arrabbiata                                                                        7,50€*

Tomatensoße mit Speck, Chili, Zwiebel, Oregano, Petersilie…

Meeresfrüchtepasta                                                                  12,50€*

Spaghetti, Fusilli oder Penne mit Lachs, Fisch nach Tagesangebot, Garnelen und Gemüsestreifen (Möhre, Lauch, Sellerie, Fenchel) 

in Ingwer-Vanillesoße

Fischlasagne                                                                             12,50€*

mit Dorsch, Lachs, Spinat, Zucchini, Lauch,frischer Tomate 
Kräutern und Béchamel

 

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