Kiel, 15.11.2020

Unsere beliebtesten Gerichte kochen wir ein

und bieten Ihnen diese als gekühlte Halbkonserve an. 

Frisch gekocht, füllen wir die Gerichte in Gläser ab und erhitzen diese schonend zur Haltbarmachung. So bleiben Charakter und Frische unserer Speisen erhalten.

Sie brauchen nur noch ein paar frisch gekochte Kartoffeln, Nudeln, Reis

oder einfach frisches Brot und schon haben Sie in kurzer Zeit eine leckere Mittagspause

oder ein tolles Abendessen.

Die Weihnachtsfeier fällt aus und ein Geschenk für die Mitarbeiter muss her ?

Wir kochen wir für Sie ein Wunschgericht ein und etikettieren Ihre Gläser entsprechend.

Ab einer Stückzahl von 40 Gläsern möglich. Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gern.

Wie gewohnt gilt ein Augenmerk aber auch der vegetarischen und veganen Ausführung unserer Gerichte. Vielfalt, Frische und sorgfälltige Handarbeit sind ein Muss für unsere Produktion. 

Wenn möglich greifen wir auf regionale Produkte zurück. Auch bei den internationalen Gerichten schauen wir nach regionalen und saisonalen Alternativen. Aber natürlich lieben wir auch die Vielfalt der Gewürze, Aromen und ihre Zusammenstellung. Die Mischung macht es! 

Erkunden Sie unser Angebot. Über einen Kommentar Ihrerseits freuen wir uns.

Anregungen, Lob, Kritik, also alles was uns hilft unser Angebot zu verbessern .

Vielen Dank Ihr GRIMMs deli Team

Informationen zu Inhalt und Zutaten unserer Gläser

Ragout vom Bauernhahn in Pernod-Rahmsoße

Hühnerbrühe, 15% gekochtes Hähnchenfleisch, Sahne, Wirsingkohl, Kohlrabi, Schalotten,

Möhren, Brokkoli, Gemüsebrühe, Weißwein, PernodSalz, Zucker, Thymian, schwarzer Pfeffer, Gewürze

Allergene: Sahne, Sellerie

...passt gut zu Kartoffeln, Pasta und Reis mit etwas gehobeltem Pecorino oder heimischen Ziegenkäse

                                                380g Glas    5,80€

Dammwildragout in Pilz-Rahmsoße

26% geschmortes Fleisch von der Dammwildkeule (aus Schleswig Holstein),

Wildbrühe,Champignons, Pfifferlinge, Gemüsezwiebeln, Sahne, Schalotten,

Rotwein, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer, Piment, Wachholder, Kräuter, Zucker

Allergene: Sahne, Sellerie, Weizenmehl

                                                  380g Glas  7,60€                                                 

...passt gut zu Kartoffeln, Spätzle, Schupfnudel

Rindergulasch mit Rahmsauerkraut

Sauerkraut,  28% Rindfleisch gegart (Holsteiner Färse), Zwiebeln,

Paprika rot, SAHNE, Rotwein, Rinderbrühe, Tomatenmark, SCHMAND,

Maisstärke, WEIZEN, Salz, Zucker, Pfeffer, Kümmel, Fenchel, Majoran, Gewürze

Allergene: Sahne, Sellerie, Weizenmehl

                                                  380g Glas  6,50€

                                                   500g Glas 8,50€

...passt gut zu Kartoffeln, Spätzle, Schupfnudel, Kartoffelpüree

Rahmsauerkraut mit Kasslernacken vom Angler-Sattelschwein

Sauerkraut, 22% Schweinenackenfleisch gegart, Rauchfleischbrühe, Zwiebeln,

SAHNE, Maisstärke, Rapsöl, Salz, Zucker, Pfeffer, Gewürze, Kräuter

Allergene: Sahne

                                                  380g Glas  5,80€

                                                   500g Glas 7,50€

...passt gut zu Kartoffeln, Spätzle, Schupfnudel, Kartoffelpüree

Kartoffel-Steckrübeneintopf mit Angler-Sattelschwein

Gemüserbrühe,Kartoffeln, Steckrüben, Möhren,

Zwiebeln, Sellerie, 17,5% Schweinefleisch (8% Würstchen/7% Kasslernacken/2,5% Rauchspeck)

Rapsöl, Salz, Zucker, Senf, Petersilie,

Essig, Rauchsalz, Pfeffer

glutenfrei, laktosefrei,

Allergene: Sellerie, Senf                                                  

                                                    500g Glas   6,90€

                                                     700g Glas   9,60€

...passt gut zu Brot

Hühncheneintopf  arabische Art                                  

Hühnerbrühe, Kartoffeln, Hühnchenfleisch, Wirsingkohl,

Möhren, Lauch, Hirse, Zwiebeln, Sellerie, Salz, Chili, Knoblauch, Koriandersamen,

frischer Koriander, Petersilie, Kreuzkümmel

laktosefrei, glutenfrei

Allergene: Senf,Sellerie

...passt gut zu Fladenbrot                             

                                                      500g Glas 7,20€ 

                                                      700g Glas  9,60€

orientalischer Eintopf

mit Rinderhackfleisch vom Galloway-Rind

Wasser, 15 % Galloway-Rinderhack, Blumenkohl, Kartoffeln, Möhren,

Tomaten, Zwiebeln,grüne Bohnen, Lauch, Rosinen, Knoblauch,

Ingwer, Cumin, Chili, Paprikapulver, Kurkuma, essig, Salz, Zucker

laktosefrei, glutenfrei                                                 

                                                       500g Glas  6,90€   

                                                       700g Glas  9,60€                                           

… passt gut zu Fladenbrot

Chili con carne 

Tomate, Gemüsebrühe, Rinderhack vom Galloway (Wilde Weiden), Paprika, rote Zwiebeln,

 rote Bohnen, Mais, Kartoffeln,Möhren,  Sellerie,Tomatenmark, Chilipulver,

Knoblauch,Salz, Zucker, Paprikapulver, Cumin

 laktosefrei

Allergene: Sellerie

...passt gut zu Weißbrot

                                                        500g Glas    6,90€

                                                        700g Glas    9,60€

Chili sin carne 

Tomate, Gemüsebrühe, Paprika, rote Zwiebeln, Aubergine, Zucchini,

 rote Bohnen, Mais, Kartoffeln,Möhren, Lauch,  Sellerie,Tomatenmark, Chilipulver,

Knoblauch,Salz, Zucker, Paprikapulver, Cumin

vegan, laktosefrei, glutenfrei

Allergene: Sellerie

...passt gut zu Brot                                   

                                                        500g Glas    6,20€                                                                  

                                                        700g Glas    8,60€

Herbst-Eintopf mit Kartoffeln und Pilzen

Gemüserbrühe,Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren, Sellerie,

Lauch, Möhren,  5% Pilze (frische Champignons und getr. Steinpilze)

Rapsöl, Salz, Essig, Pfeffer, Majoran

glutenfrei, vegetarisch

Allergene: Sellerie

                                                       500g Glas   6,50€

...passt gut zu Brot

Kartoffel-Steckrübeneintopf

Gemüserbrühe,Kartoffeln, Steckrüben, Möhren,

Zwiebeln, Sellerie,Rapsöl, Salz, Zucker, Senf, Petersilie,

Essig, Rauchsalz, Pfeffer

glutenfrei, laktosefrei, vegan

Allergene: Sellerie, Senf                                                  

                                                    500g Glas   6,00€

                                                     700g Glas   8,40€

...passt gut zu Brot

Kürbis-Möhren-Suppe   mild süß-scharf

37% Hokkaidokürbis , 23% Möhren, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Möhrensaft,

Kokosmilch, Rapsöl, Zucker, Salz, Knoblauch, Curry, Chili, Gewürze

                                                          380g Glas   4,00€

...passt gut zu Brot

Tomatensonne      ...unsere Pesto-Alternative

geschälte Tomaten, Tomatenmark, Sonnenblumenkerne,

getrocknete Tomaten, Olivenöl,Salz, Zucker, Chilipulver

vegan, laktosefrei, glutenfrei

                                                                                         380g Glas 5,90€  auch bei Schlemmermarkt Freund in Kiel und

                                                                                         EDEKA Hausschildt in Flintbek

...passt wunderbar zu Spaghetti

Tomaten-Pastasoße   leichte Schärfe

mit Chili und Speck vom Angler Sattelschwein

31%Tomaten, 21%Tomatensaft, 11%Tomatenmark,

16%Bauchspeck (ge)

rote Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl, Salz, Zucker,

Knoblauch,Chilipulver

                                                         380g Glas   5,00€

..passt gut zu  Penne....