Kiel, 15.11.2020
Unsere beliebtesten Gerichte kochen wir ein
und bieten Ihnen diese als gekühlte Halbkonserve an.
Frisch gekocht, füllen wir die Gerichte in Gläser ab und erhitzen diese schonend zur Haltbarmachung. So bleiben Charakter und Frische unserer Speisen erhalten.
Sie brauchen nur noch ein paar frisch gekochte Kartoffeln, Nudeln, Reis
oder einfach frisches Brot und schon haben Sie in kurzer Zeit eine leckere Mittagspause
oder ein tolles Abendessen.
Besuchen Sie uns am Pavillon des Kieler Klosters
Falckstraße 9 beim Alten Markt!
Öffnungszeiten in den Herbst und Wintermonaten: Freitag 11.00 bis 15.00 Uhr
Ab einem Bestellwert von 50,00€ liefern wir Ihnen unsere Halbkonserven
auch gern nach Hause oder ins Büro
Unsere Sorten
Tomaten-Sonne, Gemüse Thaicurry & indisches Curry bieten an:
Schlemmermarkt Freund Kiel - Holtenauer Straße
Edeka Hausschildt Flintbek - Dorfstraße
Probieren Sie unsere veganen Currys aus. Wir haben nicht mit dem Gemüse gespart. Kombiniert mit Basmatireis überzeugen wir mit diesen Gerichten schon seit Jahren auch die Fleischesser bei unseren Caterings! Unsere vielseitige Tomaten-Sonne schmeckt köstlich als Pastasoße, zum Dippen, als leckerer Pizzabelag - mit frischem Basilikum & Mozarella überbacken...
Noch ein wenig Info zu unseren Gläsern:
Wir verarbeiten Fleisch von starker Qualität und einen hohen Gemüseanteil. Ein Kochstil, dem wir schon immer treu waren.
Zum Beispiel
Rinderhack vom Galloway (Wilde Weiden/Bundewischen),
Rinderbrust von der Holsteiner Färse
Hühnchen- und Schweinefleisch vom Hof Schramm aus Schwienkuhlen
Wie gewohnt gilt ein Augenmerk aber auch der vegetarischen und veganen Ausführung unserer Gerichte. Vielfalt, Frische und sorgfälltige Handarbeit sind ein Muss für unsere Produktion.
Wenn möglich greifen wir auf regionale Produkte zurück. Auch bei den internationalen Gerichten schauen wir nach regionalen und saisonalen Alternativen. Aber natürlich lieben wir auch die Vielfalt der Gewürze, Aromen und ihre Zusammenstellung. Die Mischung macht es!
Ragout vom Angler Sattelschwein Novgorod Art
mit Basmati-Reis
indisches Curry mit Alooh methi
Erkunden Sie unser Angebot.
Über einen Kommentar Ihrerseits freuen wir uns.
Anregungen, Lob, Kritik, also alles was uns hilft
unser Angebot zu verbessern .
Vielen Dank Ihr GRIMMs deli Team
Informationen zu Inhalt und Zutaten unserer Gläser
Gemüse Thaicurry
Kokosmilch, Wasser, Spitzkohl, Möhren,
Porree, Sojasprossen, Gemüsezwiebeln, Pak Choi,
Shiitake,Mangopürree, Rapsöl, Sellerie, Maisstärke,Zitronengras,
Ingwer,Knoblauch, Schalotten, rotes Chili, Salz, Basilikum,
Kafirblätter,Kurkuma, Essig, Koriandersamen, Cumin, Zimt,Muskat,
vegan,laktosefrei,glutenfrei
Allergene: Sellerie,Soja
...passt gut zu Reis 500g Glas 6,90€
Indisches Curry
Wasser, Zwiebeln, Kichererbsen, Möhren, Zucchini,
Aubergine, Poree, rote Zwiebeln, Linsen, Paprika, grüne Bohnen,
Kokosmilch, Rapsöl, Tomatenmark, Kokosöl, Ingwer, Petersilie,
Essig, Knoblauch,Chili grün, Paprika, Kurkuma, Cumin,
Bockshornklee, Lorbeer
vegan, laktosefrei, glutenfrei
Allergene: Senf, Sellerie
...passt gut zu Reis,Kartoffeln und Brot
500g Glas 6,90€
...weitere Sorten gibt es im Kloster Pavillon!
Entenbuletten in Steinpilzrahm (Markeruper Ente)
4 Entenbuletten ca. 100g gegart
(aus 70% Entenfleisch, 30%Hühnchenfleisch,Gewürze,Majoran, Salz,Zucker,Preiselbeeren, WEIZENMEHL,SENF)
Hühnerbrühe,Entenbrühe, Hokkaidokürbis, Sahne, Wirsingkohl,
grüne Bohnen, Blumenkohl, Zwiebeln, Rotwein, Portwein,
4%getrocknete Steinpilze, Salz, Zucker, Pfeffer, Essig, Majoran,Gewürze
...passt gut zu Pasta, Kartoffeln, Reis
380g Glas 5,90€
Ragout vom Bauernhahn in Pernod-Rahmsoße
Hühnerbrühe, 15% gekochtes Hähnchenfleisch, Sahne, Wirsingkohl, Kohlrabi, Schalotten,
Möhren, Brokkoli, Gemüsebrühe, Weißwein, PernodSalz, Zucker, Thymian, schwarzer Pfeffer, Gewürze
Allergene: Sahne, Sellerie
...passt gut zu Kartoffeln, Pasta und Reis mit etwas gehobeltem Pecorino oder heimischen Ziegenkäse
380g Glas 5,80€
Dammwildragout in Pilz-Rahmsoße
26% geschmortes Fleisch von der Dammwildkeule (aus Schleswig Holstein),
Wildbrühe,Champignons, Pfifferlinge, Gemüsezwiebeln, Sahne, Schalotten,
Rotwein, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer, Piment, Wachholder, Kräuter, Zucker
Allergene: Sahne, Sellerie, Weizenmehl
380g Glas 7,60€
500g Glas 9,80€
...passt gut zu Kartoffeln, Spätzle, Schupfnudel
Hackbällchen in fruchtiger Tomaten-Chilisoße
5 Hackbällchen(ca.110g) (gemischtes Hack Galloway/Angler-Sattelschwein)
25% Tomaten, 18%Tomatensaft , 6% Tomatenmark, Gemüsebrühe, Aubergine, Zucchini, Paprika,
Gemüsezwiebeln, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer,Gewürze, Kräuter, Zucker
Allergene: Ei,Gluten, Senf
380g Glas 5,80€
...passt gut zu Kartoffeln, Penne, Reis, Brot
Rindergulasch mit Rahmsauerkraut
Sauerkraut, 28% Rindfleisch gegart (Holsteiner Färse), Zwiebeln,
Paprika rot, SAHNE, Rotwein, Rinderbrühe, Tomatenmark, SCHMAND,
Maisstärke, WEIZEN, Salz, Zucker, Pfeffer, Kümmel, Fenchel, Majoran, Gewürze
Allergene: Sahne, Sellerie, Weizenmehl
380g Glas 6,50€
500g Glas 8,50€
...passt gut zu Kartoffeln, Spätzle, Schupfnudel, Kartoffelpüree
Rahmsauerkraut mit Kasslernacken vom Angler-Sattelschwein
Sauerkraut, 22% Schweinenackenfleisch gegart, Rauchfleischbrühe, Zwiebeln,
SAHNE, Maisstärke, Rapsöl, Salz, Zucker, Pfeffer, Gewürze, Kräuter
Allergene: Sahne
380g Glas 5,80€
500g Glas 7,50€
...passt gut zu Kartoffeln, Spätzle, Schupfnudel, Kartoffelpüree
Birnen-Grünkohl
mit Kasslernacken und Kohlwurst vom Angler-Sattelschwein
1 x Kochwurst 80g gegart und 1 Scheibe Kasslernacken100g gegart,
Gemüserbrühe, Rauchfond, frischer Grünkohl, Birnen-Direktsaft, Birnen, Rapsöl, Salz, Zucker, Senf,
Essig, Rauchsalz, Pfeffer
glutenfrei, laktosefrei
Allergene: Senf
500g Glas 7,50€
...passt gut zu Salzkartoffeln, Röstkartoffeln,Kartoffelgratin, süßen Kartoffeln
Kartoffel-Steckrübeneintopf mit Angler-Sattelschwein
Gemüserbrühe,Kartoffeln, Steckrüben, Möhren,
Zwiebeln, Sellerie, 17,5% Schweinefleisch (8% Würstchen/7% Kasslernacken/2,5% Rauchspeck)
Rapsöl, Salz, Zucker, Senf, Petersilie,
Essig, Rauchsalz, Pfeffer
glutenfrei, laktosefrei,
Allergene: Sellerie, Senf
500g Glas 6,90€
700g Glas 9,60€
...passt gut zu Brot
Spanischer Eintopf mit weißen Bohnen und Angler-Sattelschwein
Gemüserbrühe, Rauchfond, weiße Bohnen, Kartoffeln, Aubergine, Zucchini, Möhren, Paprika, Zwiebeln, Tomaten,
Sellerie, 20,0 % Schweinefleisch (5% Würstchen/12% Oberschale/3% Würz-Bauchspeck)
Rapsöl, Salz, Zucker, Senf, Knoblauch, Pfeffer, Chili
glutenfrei, laktosefrei,
Allergene: Sellerie
500g Glas 6,90€
700g Glas 9,60€
...passt gut zu Brot
Hühncheneintopf arabische Art
Hühnerbrühe, Kartoffeln, Hühnchenfleisch, Wirsingkohl,
Möhren, Lauch, Hirse, Zwiebeln, Sellerie, Salz, Chili, Knoblauch, Koriandersamen,
frischer Koriander, Petersilie, Kreuzkümmel
laktosefrei, glutenfrei
Allergene: Senf,Sellerie
...passt gut zu Fladenbrot
500g Glas 6,90€
700g Glas 9,60€
orientalischer Eintopf
mit Rinderhackfleisch vom Galloway-Rind
Wasser, 15 % Galloway-Rinderhack, Blumenkohl, Kartoffeln, Möhren,
Tomaten, Zwiebeln,grüne Bohnen, Lauch, Rosinen, Knoblauch,
Ingwer, Cumin, Chili, Paprikapulver, Kurkuma, essig, Salz, Zucker
laktosefrei, glutenfrei
500g Glas 6,90€
700g Glas 9,60€
… passt gut zu Fladenbrot
Chili con carne mild
Tomate, Gemüsebrühe, Rinderhack vom Galloway (Wilde Weiden), Paprika, rote Zwiebeln,
rote Bohnen, Mais, Kartoffeln,Möhren, Sellerie,Tomatenmark, Chilipulver,
Knoblauch,Salz, Zucker, Paprikapulver, Cumin
laktosefrei
Allergene: Sellerie
...passt gut zu Weißbrot
500g Glas 6,90€
700g Glas 9,60€
Grünkohleintopf mit Birne und Kasslernacken vom Angler-Sattelschwein
Gemüserbrühe, frischer Grünkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren,
15% gegarter Kasslernacken vom Angler-Sattelschwein, Birnen-Direktsaft, Birnen, Rapsöl, Salz, Zucker, Senf,
Essig, Rauchsalz, Pfeffer
glutenfrei, laktosefrei
Allergene: Senf
700g Glas 9,60€
...passt gut zu Brot
Chili sin carne mild
Tomate, Gemüsebrühe, Paprika, rote Zwiebeln, Aubergine, Zucchini,
rote Bohnen, Mais, Kartoffeln,Möhren, Lauch, Sellerie,Tomatenmark, Chilipulver,
Knoblauch,Salz, Zucker, Paprikapulver, Cumin
vegan, laktosefrei, glutenfrei
Allergene: Sellerie
...passt gut zu Brot
500g Glas 6,20€
700g Glas 8,60€
Herbst-Eintopf mit Kartoffeln und Pilzen
Gemüserbrühe,Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren, Sellerie,
Lauch, Möhren, 5% Pilze (frische Champignons und getr. Steinpilze)
Rapsöl, Salz, Essig, Pfeffer, Majoran
glutenfrei, vegetarisch
Allergene: Sellerie
500g Glas 6,50€
...passt gut zu Brot
Kartoffel-Steckrübeneintopf
Gemüserbrühe,Kartoffeln, Steckrüben, Möhren,
Zwiebeln, Sellerie,Rapsöl, Salz, Zucker, Senf, Petersilie,
Essig, Rauchsalz, Pfeffer
glutenfrei, laktosefrei, vegan
Allergene: Sellerie, Senf
500g Glas 6,00€
700g Glas 8,40€
...passt gut zu Brot
Kürbis-Möhren-Suppe mild süß-scharf
37% Hokkaidokürbis , 23% Möhren, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Möhrensaft,
Rapsöl, Zucker, Salz, Knoblauch, Curry, Chili, Gewürze
380g Glas 4,00€
500g Glas 5,20€
...passt gut zu Brot
Tomatensonne ...unsere Pesto-Alternative
geschälte Tomaten, Tomatenmark, Sonnenblumenkerne,
getrocknete Tomaten, Olivenöl,Salz, Zucker, Chilipulver
vegan, laktosefrei, glutenfrei
380g Glas 5,90€ auch bei Schlemmermarkt Freund in Kiel und
EDEKA Hausschildt in Flintbek
...passt wunderbar zu Spaghetti
Tomaten-Pastasoße leichte Schärfe
mit Chili und Speck vom Angler Sattelschwein
31%Tomaten, 21%Tomatensaft, 11%Tomatenmark,
16%Bauchspeck (ge)
rote Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl, Salz, Zucker,
Knoblauch,Chilipulver
380g Glas 5,00€
..passt gut zu Penne....
Kommentare
-
Imke und Erik,
ich finde es einfach großartig, wie Ihr Euer Geschäft immer weiter entwickelt oder eben den Gegebenheiten anpasst.
Aus Kiel bekomme ich immer nur Schokolade geschickt oder mitgebracht. Ich hoffe, das wird künftig anders.
Jürgen Migge, Passau -
ich kann Jürgen nur anschließen: wunderbares Anegbot, und ich bin leider nicht merh in Kiel ...
Erik & Imke Blank
Dahlmannstr. 5
24103 KIEL
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