Kiel, 09.02.2020

Unsere beliebtesten Gerichte kochen wir ein

und bieten Ihnen diese als gekühlte Halbkonserve an. 

Frisch gekocht, füllen wir die Gerichte in Gläser ab und erhitzen diese schonend zur Haltbarmachung. So bleiben Charakter und Frische unserer Speisen erhalten.

 

Sie brauchen nur noch ein paar frisch gekochte Kartoffeln, Nudeln, Reis

oder einfach frisches Brot und schon haben Sie in kurzer Zeit eine leckere Mittagspause

oder ein tolles Abendessen.

 

 

Besuchen Sie uns am Pavillon des Kieler Klosters

Falckstraße 9 beim Alten Markt!

 

Öffnungszeiten:  

freitags  11.00 bis 15.00 Uhr

 

 

Ab einem Bestellwert von 50,00€ liefern wir Ihnen unsere Halbkonserven

auch gern nach Hause oder ins Büro

 

 

Unsere Sorten

Tomaten-Sonne, Gemüse Thaicurryindisches Curry

Orientalischer Galloway-Eintopf und Hühncheneintopf arabische Art, bieten an:

 

 Schlemmermarkt Freund Kiel - Holtenauer Straße 

 Edeka Hausschildt Flintbek -  Dorfstraße

 

Probieren Sie unsere veganen Currys aus. Wir haben nicht mit dem Gemüse gespart. Kombiniert mit Basmatireis überzeugen wir mit diesen Gerichten schon seit Jahren auch die Fleischesser bei unseren Caterings! Unsere vielseitige Tomaten-Sonne schmeckt köstlich als Pastasoße, zum Dippen, als leckerer Pizzabelag - mit  frischem Basilikum & Mozarella überbacken...

Noch ein wenig Info zu unseren Gläsern:

Wir verarbeiten Fleisch von starker Qualität und einen hohen Gemüseanteil. Ein Kochstil, dem wir schon immer treu waren. 

Zum Beispiel 

Rinderhack vom Galloway (Wilde Weiden/Bundewischen), 

Rinderbrust von der Holsteiner Färse 

Hühnchen- und Schweinefleisch vom Hof Schramm aus Schwienkuhlen

 

 

Wie gewohnt gilt ein Augenmerk aber auch der vegetarischen und veganen Ausführung unserer Gerichte. Vielfalt, Frische und sorgfälltige Handarbeit sind ein Muss für unsere Produktion

Wenn möglich greifen wir auf regionale Produkte zurück. Auch bei den internationalen Gerichten schauen wir nach regionalen und saisonalen Alternativen. Aber natürlich lieben wir auch die Vielfalt der Gewürze, Aromen und ihre Zusammenstellung. Die Mischung macht es! 

Ragout vom Angler Sattelschwein Novgorod Art mit Basmati-Reis

 

 

 

 

 

indisches Curry mit Alooh methi

Preisliste Gläser zum Download
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Erkunden Sie unser Angebot.

Über einen Kommentar Ihrerseits freuen wir uns.

Anregungen, Lob, Kritik, also alles was uns hilft

unser Angebot zu verbessern .

Vielen Dank Ihr GRIMMs deli Team

Informationen zu Inhalt und Zutaten unserer Gläser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gemüse Thaicurry                                   

Kokosmilch, Wasser, Spitzkohl, Möhren,

Porree, Sojasprossen, Gemüsezwiebeln, Pak Choi,

Shiitake,Mangopürree, Rapsöl, Sellerie, Maisstärke,Zitronengras,

Ingwer,Knoblauch, Schalotten, rotes Chili, Salz, Basilikum,

Kafirblätter,Kurkuma, Essig, Koriandersamen, Cumin, Zimt,Muskat,

vegan,laktosefrei,glutenfrei

Allergene: Sellerie,Soja

       ...passt gut zu Reis                                                                                                                                                            500g Glas    6,90€

 

Indisches Curry               

Wasser, Zwiebeln, Kichererbsen, Möhren, Zucchini,

Aubergine, Poree, rote Zwiebeln, Linsen, Paprika, grüne Bohnen,                        

Kokosmilch, Rapsöl, Tomatenmark, Kokosöl, Ingwer, Petersilie,

Essig, Knoblauch,Chili grün, Paprika, Kurkuma, Cumin,

Bockshornklee, Lorbeer

vegan, laktosefrei, glutenfrei

Allergene: Senf, Sellerie

...passt gut zu Reis,Kartoffeln und Brot

                                  500g Glas   6,90€

...weitere Sorten gibt es im Kloster Pavillon!

 

Mediterrane Hühnchenroulade in Rahmsoße

(4 Scheiben Hähnchenroulade, ca. 120g gegart

Hähnchenfleisch, Ei, Parmesan, getr. Tomaten, Paniermehl,Salz, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Olivenöl)

Rinderbrühe,Hühnerbrühe,Gemüsebrühe, Sahne, grüne Bohnen, Kräutersaitlinge, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Rotwein, Gewürze

 

 

                                                              Allergene: Ei, Milcheiweiß, Sellerie, Weizen, Sulfit

 

                                                    ...passt gut zu Pasta, Kartoffeln, Reis

                                                                                                                                                                                              380g Glas     6,00€    

Lachs-Garnelenbällchen in Krustentier-Rahmsoße

(4 Lachs-Garnelenbällchen, ca. 100g gegart, 50% Lachsfilet, 25% Garnelen, 25% Kartoffeln, Ei,

Paniermehl, Gewürze, Limettensaft, Salz, Pfeffer, Chayennenpfeffer)

Krustentierfond, Sahne, Möhren, Chinakohl, Brokkoli, Lauch, Fenchel, Tomatensaft

 

Allergene: Sahne, Sellerie, Krustentier

...passt gut zu Kartoffeln, Pasta und Reis

                                                    

 380g Glas    6,00€                                           

Ragout vom Bauernhahn in Pernod-Rahmsoße

Zutaten: Hühnerbrühe, Gemüsebrühe, 18% gekochtes Hähnchenfleisch(Bauernhahn vom Hof Schramm), Sahne, Spinat, Möhren, Spargel, Champignons, Brokkoli, Weißwein, Pernod, Maisstärke, Salz,

Zucker, Pfeffer, Gewürze

Allergene: Sahne, Sellerie

...passt gut zu Reis, gekochten Kartoffeln, Pasta

                                                                    380g Glas   6,00€

Entenbuletten in Steinpilzrahm

4 Entenbuletten ca. 100g Gegart

(aus 70% Entenfkeisch, 30% Hähnchenfleisch, Weizenmehl, Ei, Senf, Salz, Gewürze, Majoran,Preiselbeeren)

Hühnerbrühe,Entenbrühe, Sahne, Wirsingkohl, Möhren, Blumenkohl,

Schalotten, grüne Bohnen, Champignons, Rotwein, Preiselbeeren, 4% getr. Steinpilze,

Salz, Essig, Gewürze, Majoran, Thymian

 

Allergene: Sahne, Senf, Weizenmehl, Ei

...passt gut zu Kartoffeln, Pasta und Reis

                                          380g Glas  6,00€                                          

Braten von der Wildschweinkeule

(Frischling/Gut Bossee)

mit Rotweinzwiebeln und Gemüse

Zutaten: kleine Bratenscheiben, ca.120g gegart,

Wildfond, Gemüsebrühe, Sahne, Jus, Zwiebeln,

Möhren, Porree, Sellerie, Rotwein, Portwein, Salz, Gewürze, Majoran.

Allergene: Sulfit, Sellerie

...passt zu Spätzle, Kartoffeln,Kartoffel- Knödeln

 

500g Glas    9,80€

Schaschlik-Topf vom Angler-Sattelschwein

Currywurst, Oberschale und Speck vom Angler-Sattelschwein

mit Zwiebeln und Paprika in pikanter Schaschliksoße,

Tomaten, Zwiebeln, Gemüsebrühe, Salz, Zucker, Maisstärke, Chili, Paprikapulver

 

Allergene :Senf, Sellerie

 

...passt gut zu Baguette oder Pommes frites        

                                                                                                                                 380g Glas    6,00€

                                            

Chili sin carne - neue Rezeptur - scharf                              

Tomaten, Kartoffeln, Kidney Bohnen, Mais, rote Paprika, Zwiebeln, Rapsöl, Knoblauch,

Habanero Chili, Salz, Zucker, Gewürze

 

vegan

...passt gut zu Weißbrot

                                                               

                                                       500g Glas      6,40€              

Kartoffel-Gnocchi in Tomaten-Basilikumrahm    

mit mediterranem Gemüse

komplettes Gericht

Tomaten, Sahne, Tomatenmark, Auberginen, Zucchini, Paprika, rote Zwiebeln, Olivenöl, Rapsöl, Basilikum, Salz, Zucker, Gewürze

Gnocchi: Kartoffeln, Hartweizengriess, Weizenmehl, Eigelb,

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

vegetarisch

Allergene: Milcheiweiß, Gluten, Ei                                                       

                                               500g Glas  7,50€

...ein wenig frisch geriebener Parmesan

oder einfach  so genießen

Gulasch vom Galloway

ca. 30% Galloway-Rindfleisch (Wilde Weiden/Bundewischen)

Rinderbrühe, Gemüsebrühe, Zwiebeln, Möhren, Wirsingkohl, grüne bohnen, Sellerie, Rotwein,

Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Zucker,  Essig, Paprikapulver, Chili, Pfeffer, Thymian

Allergene:  Sellerie, Sulfit

                                                                                                    

...passt gut zu Kartoffeln, Penne,  Brot

                                                   500g Glas 9,80€

 

 

Hackbällchen in fruchtiger Tomaten-Chilisoße

5 Hackbällchen(ca.110g) (gemischtes Hack Galloway/Angler-Sattelschwein)

25% Tomaten, 18%Tomatensaft , 6% Tomatenmark, Gemüsebrühe, Aubergine, Zucchini, Paprika,

Gemüsezwiebeln, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer,Gewürze, Kräuter, Zucker

Allergene:  Ei,Gluten, Senf

                                                                                                    

...passt gut zu Kartoffeln, Penne, Reis, Brot

                                                   380g Glas 6,00€

 

 

Rindergulasch mit Rahmsauerkraut    noch 2x

Sauerkraut,  28% Rindfleisch gegart (Holsteiner Färse), Zwiebeln,

Paprika rot, SAHNE, Rotwein, Rinderbrühe, Tomatenmark, SCHMAND,

Maisstärke, WEIZEN, Salz, Zucker, Pfeffer, Kümmel, Fenchel, Majoran, Gewürze

Allergene: Sahne, Sellerie, Weizenmehl                                              

 

...passt gut zu Kartoffeln, Spätzle, Schupfnudel, Kartoffelpüree

 

                                                      500g Glas 8,50€

 

 

Rahmsauerkraut mit Angler-Sattelschwein

Sauerkraut, 13% Schweinenackenfleisch, 12% Oberschale gegart,4% geräucherter Speck,

Rauchfleischbrühe, Zwiebeln, SAHNE, Hühnerbrühe,Gemüsebrühe Maisstärke,

Rapsöl, Salz, Zucker, Pfeffer, Gewürze, Kräuter

Allergene: Sahne,Sellerie,Senf

 

...passt gut zu Kartoffeln, Spätzle, Schupfnudel, Kartoffelpüree

 

                                                    

                                                       500g Glas 7,50€

 

 

Hühncheneintopf  arabische Art                                  

Hühnerbrühe, Kartoffeln, Hühnchenfleisch, Wirsingkohl,

Möhren, Lauch, Hirse, Zwiebeln, Sellerie, Salz, Chili, Knoblauch, Koriandersamen,

frischer Koriander, Petersilie, Kreuzkümmel

laktosefrei, glutenfrei

Allergene: Senf,Sellerie

auch bei Schlemmermarkt Freund in Kiel

und EDEKA Hausschildt in Flintbek

 

...passt gut zu Fladenbrot                             

                                                      500g Glas  7,20€

                                                    

 

 

orientalischer Eintopf

mit Rinderhackfleisch vom Galloway-Rind

Wasser, 15 % Galloway-Rinderhack, Blumenkohl, Kartoffeln, Möhren,

Tomaten, Zwiebeln,grüne Bohnen, Lauch, Rosinen, Knoblauch,

Ingwer, Cumin, Chili, Paprikapulver, Kurkuma, essig, Salz, Zucker

laktosefrei, glutenfrei                                                               

auch bei Schlemmermarkt Freund in Kiel

und EDEKA Hausschildt in Flintbek

 

 

passt gut zu Fladenbrot

                                                         500g Glas  7,20€

                                                                                          

 

               

Chili con carne

Tomate, Gemüsebrühe, Rinderhack vom Galloway (Wilde Weiden), Paprika, rote Zwiebeln,

 rote Bohnen, Mais, Kartoffeln,Möhren,  Sellerie,Tomatenmark, Chilipulver,

Knoblauch,Salz, Zucker, Paprikapulver, Cumin

 laktosefrei

Allergene: Sellerie

 

...passt gut zu Weißbrot

                                                    500g Glas   7,20€

                                                 

 

 

Eintopf mit Kartoffeln und Pilzen

Gemüserbrühe, 17% Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren, Sellerie,

Lauch,  13,5% Pilze (12,5% frische Champignons und 1% getr. Steinpilze)

Rapsöl, Salz, Essig, Pfeffer, Majoran

glutenfrei, vegetarisch

Allergene: Sellerie

 

...passt gut zu Brot

                                                                     500g Glas   6,50€

                                                               

 

Tomatensonne      ...unsere Pesto-Alternative

geschälte Tomaten, Tomatenmark, Sonnenblumenkerne,

getrocknete Tomaten, Olivenöl,Salz, Zucker, Chilipulver

vegan, laktosefrei, glutenfrei

                                                                                         380g Glas 5,90€

auch bei Schlemmermarkt Freund in Kiel

und EDEKA Hausschildt in Flintbek                                                                           

...passt wunderbar zu Spaghetti

 

 

Tomaten-Pastasoße   leichte Schärfe

mit Chili und Speck vom Angler Sattelschwein

31%Tomaten, 21%Tomatensaft, 11%Tomatenmark,

16%Bauchspeck (ge)

rote Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl, Salz, Zucker,

Knoblauch,Chilipulver

                                                                           380g Glas   5,00€

 

..passt gut zu  Penne....

 

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Kommentare

  • Jürgen Migge (Montag, 06. Juli 2020 16:14)

    Imke und Erik,
    ich finde es einfach großartig, wie Ihr Euer Geschäft immer weiter entwickelt oder eben den Gegebenheiten anpasst.
    Aus Kiel bekomme ich immer nur Schokolade geschickt oder mitgebracht. Ich hoffe, das wird künftig anders.
    Jürgen Migge, Passau

  • Frank Rachau (Samstag, 02. Januar 2021 12:27)

    ich kann Jürgen nur anschließen: wunderbares Anegbot, und ich bin leider nicht merh in Kiel ...

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