Kiel, 06.01.2022

Vier unserer beliebtesten Gerichte kochen wir ein

und bieten Ihnen diese als gekühlte Halbkonserve an. 

Frisch gekocht, füllen wir die Gerichte in Gläser ab

 und erhitzen diese schonend zur Haltbarmachung. 

So bleiben Charakter und Frische unserer Speisen erhalten.

Sie brauchen nur noch ein paar frisch gekochte Kartoffeln, Nudeln, Reis

oder einfach frisches Brot und schon haben Sie in kurzer Zeit eine leckere Mittagspause oder ein tolles Abendessen.

 

Liebe Kunden und Kundinnen,

am 02.April vormittags und am 20.April um 18.00Uhr verkaufen wir zum letzten Mal unsere Gläser im Pavillon. Danach wird es  noch unsere vier  Hauptsorten (siehe unten)

beim Schlemmermarkt Freund in der Holtenauer Straße und EDEKA in Flintbek zu kaufen geben.

Wir ziehen Ende April aus dem Klostergarten-Pavillon aus und konzentrieren uns wieder auf das Catering-Geschäft, sowie unsere neu erworbene Kantinenküche

 

Unsere Sorten

Gemüse Thaicurry

indisches Curry, orientalischer Galloway-Eintopf und Hühncheneintopf arabische Art, bieten an:

 

 Schlemmermarkt Freund Kiel - Holtenauer Straße 

 Edeka Hausschildt Flintbek -  Dorfstraße

Probieren Sie unsere veganen Currys aus. Wir haben nicht mit dem Gemüse gespart. Kombiniert mit Basmatireis überzeugen wir mit diesen Gerichten schon seit Jahren auch die Fleischesser

Hühnchen- und Schweinefleisch vom Hof Schramm aus Schwienkuhlen

 

 

Vegetarische und vegane Gerichte gehören schon lange zu unseren Schwerpunkten. Vielfalt, Frische und sorgfälltige Handarbeit sind ein Muss für unsere Produktion. Wann immer möglich, greifen wir auf regionale Produkte zurück. Auch bei den internationalen Gerichten schauen wir nach regionalen und saisonalen Alternativen. Aber natürlich lieben wir auch die Vielfalt der Gewürze, Aromen und ihre Zusammenstellung.

Die Mischung macht es! 

Informationen zu Inhalt und Zutaten unserer Gläser

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gemüse Thaicurry                                   

Kokosmilch, Wasser, Spitzkohl, Möhren,

Porree, Sojasprossen, Gemüsezwiebeln, Pak Choi,

Shiitake,Mangopürree, Rapsöl, Sellerie, Maisstärke,Zitronengras,

Ingwer,Knoblauch, Schalotten, rotes Chili, Salz, Basilikum,

Kafirblätter,Kurkuma, Essig, Koriandersamen, Cumin, Zimt,Muskat,

vegan,laktosefrei,glutenfrei

Allergene: Sellerie,Soja

       ...passt gut zu Reis                                                                                                                                                            500g Glas    6,90€

 

Indisches Curry               

Wasser, Zwiebeln, Kichererbsen, Möhren, Zucchini,

Aubergine, Poree, rote Zwiebeln, Linsen, Paprika, grüne Bohnen,                        

Kokosmilch, Rapsöl, Tomatenmark, Kokosöl, Ingwer, Petersilie,

Essig, Knoblauch,Chili grün, Paprika, Kurkuma, Cumin,

Bockshornklee, Lorbeer

vegan, laktosefrei, glutenfrei

Allergene: Senf, Sellerie

...passt gut zu Reis,Kartoffeln und Brot

                                  500g Glas   6,90€

Hühncheneintopf  arabische Art                                  

Hühnerbrühe, Kartoffeln, Hühnchenfleisch, Wirsingkohl,

Möhren, Lauch, Hirse, Zwiebeln, Sellerie, Salz, Chili, Knoblauch, Koriandersamen,

frischer Koriander, Petersilie, Kreuzkümmel

laktosefrei, glutenfrei

Allergene: Senf,Sellerie

...passt gut zu Fladenbrot                             

                                                      500g Glas  7,20€

                                                   

orientalischer Eintopf

mit Rinderhackfleisch vom Galloway-Rind

Wasser, 15 % Galloway-Rinderhack, Blumenkohl, Kartoffeln, Möhren,

Tomaten, Zwiebeln,grüne Bohnen, Lauch, Rosinen, Knoblauch,

Ingwer, Cumin, Chili, Paprikapulver, Kurkuma, essig, Salz, Zucker

laktosefrei, glutenfrei                                                              

passt gut zu Fladenbrot

                                                         500g Glas  7,20€

                                                                                         

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Kommentare

  • Jürgen Migge (Montag, 06. Juli 2020 16:14)

    Imke und Erik,
    ich finde es einfach großartig, wie Ihr Euer Geschäft immer weiter entwickelt oder eben den Gegebenheiten anpasst.
    Aus Kiel bekomme ich immer nur Schokolade geschickt oder mitgebracht. Ich hoffe, das wird künftig anders.
    Jürgen Migge, Passau

  • Frank Rachau (Samstag, 02. Januar 2021 12:27)

    ich kann Jürgen nur anschließen: wunderbares Anegbot, und ich bin leider nicht merh in Kiel ...

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