Beispiele für Buffet-Kombinationen

Preise inkl. 7% Mehrwertsteuer

Fingerfoodbuffet I

 

8 Sorten Fingerfood

Fisch/Fleisch/vegetarisch

vegetarische Suppe mit Brot

2 Sorten Dessert Ihrer Wahl

 7 Portionen Fingerfood/ 0,25l Suppe/ Brot/ 1,5 Dessert pro Person

... für eine Feier geeignete Menge - möglich ab 20 Personen

auch als vegane/vegetarische Version möglich

Fingerfoodbuffet II

 

8 Sorten Fingerfood

Fisch/Fleisch/vegetarisch

  kleines warmes Gericht
feines Fleisch- oder Fischragout mit Beilage, Currys..., essbar , mit Löffel oder Gabel und kleiner Schale
 
 
2 Sorten Dessert (vegetarisch/vegan)
 

 6 Portionen Fingerfood /kl. warmes Gericht ca.240g /

1,5 Dessert pro Person

...für eine Feier geeignete Menge- möglich ab 40 Personen

auch als vegetarische/vegane Version möglich

 

Antipasti  vegetarisch

Auberginen-Zucchinitörtchen mit Tomate, Mozzarella und Pesto

gratinierte Champignons mit Spinat gefüllt

eingelegte Paprika mit Pinienkernen


weiße Bohnen eingelegt mit Kräutern

Möhren und Schalotten mit Sesam

Salat aus Fenchel und grünen Bohnen

Girandole mit rotem Pesto und Parmesan

eingelegte Oliven, getr. Tomaten und Feta

Weißbrot und Oliven-Tomaten-Mayonnaise

 

möglich ab 25 Personen

 

Antipasti gemischt

Auberginen-Zucchinitörtchen mit Tomate, Mozzarella und Pesto

gratinierte Champignons mit Spinat gefüllt

eingelegte Paprika mit Pinienkernen


weiße Bohnen eingelegt mit Kräutern

Möhren und Schalotten mit Sesam

gekochte Rinderbrust mit Thunfischmayonnaise

Lachsfilet und Garnelen in Tomaten-Kräutermarinade

eingelegte Oliven, getr. Tomaten und Feta

Käsespezialitäten, Schinken, Salami

Weißbrot und Oliven-Tomaten-Mayonnaise

 

möglich ab 25 Personen

 

...erweiterbar durch eine Suppe und/oder Dessert

 

 

....natürlich gibt es noch viele andere Kombinationsmöglichkeiten .......

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