Fingerfood & Häppchen

Entdecken Sie unsere Fingerfood-Auswahl auf dieser Seite oder

laden Sie sich die Zusammenfassung als PDF-Dokument herunter.

Stellen Sie sich Ihre Auswahl zusammen und schicken Sie uns

Ihre Wünsche mit Datum, Adresse und Lieferezeit per Mail...

Wir melden uns schnellstmöglich zurück.

Bei größeren Anlässen schicken wir Ihnen

selbstverständlich ein Angebot.

Und jetzt viel Spaß beim Stöbern....

Fisch und Krustentiere

Meeresfrüchtesalat mediterran 

mit Artischocken, Oliven, Tomaten, Lachs,Garnelen, Shrimps…

Rauchlachsröllchen

Rauchlachs-Quarkcreme im Kräutercrepes mit Honig-Senfsoße

Hausgebeizte Ostsee-Lachsforelle

auf Kartoffelsalat mit Schmand

Miniburger mit Shrimp-Lachsbulette und Cocktailsoße

Lachs-Hummerröllchen im Wirsingkohlblatt

VEGETARISCH

Dreierlei Miniquiche 

Tomaten-Paprikafüllung und Parmesan

Lauch-Zwiebelfüllung mit Gruyère

Spinatfüllung

Kreolische Muffins mit Mais, Paprika, Chili und Käse

Süßkartoffel-Möhrenküchlein mit Backensholzer "Blaue Stunde"

Samosas - frittierte Teigtaschen

gefüllt mit Currygemüse und Mangochutney  vegan

Koreanische Teigtaschen auf Sprossensalat vegan

Vegi-Miniburger mt Süßkartoffeln, Zucchini und Kichererbsen

Linsensalat mit Kichererbsen orientalisch gewürzt vegan

Mediterraner Salat

mit Paprika, Zucchini, Auberginen und Pinienkernen   vegan

Gemüse-Ziegenkäsestrudel mit Rosmarin und Honig

(Bild unten)

Spinatstrudel mit Artischocken und Feta

Gratinierte Champignons mit Spinatfüllung  vegan

Champignons eingelegt

mit Tomate, Zwiebeln und Rosmarin vegan       

Auberginen-Zucchinigemüse

mit Tomate, Pesto und Mozzarella am Spieß      

Girandole mit rotem Pesto,Rucola

und gerösteten Sonnenblumenkernen

Nori-Sushi mit Gemüsefülung, Wasabimayonnaise und Sesam

FLEISCH

Grobe Bratwurst vom Angler Sattelschwein

auf Kartoffel-Mangoldsalat

Schweinefiletspießchen mit Pflaume im Speckmantel

Leckereien vom Angler-Sattelschwein mit Dijonsenf Dip

Thaicurry-Hühnchenspieß mit Paprika, Möhren und Kokos

Tandoori-Hühnchenspieß mit Bleichsellerie und Kirschtomate

Hühnchenspieß mit Gemüse und Blauschimmelkäse-Dip

Kleines Hühnchenschnitzel mit Sesam und Chilisoße

Kleines Hühnchenschnitzel mit Kürbiskernpanade

und Sanddornmayonnaise

Samosas gefüllt mit Tandoori-Rinderhack(Galloway/Wilde Weiden)

Miniburger vom Galloway(Wilde Weiden) mit Coleslaw

Salat mit Roastbeefstreifen(Holsteiner Färse)

 Paprika, Zucchini, Koriander und Kartoffeln

Rinderhackbällchen(Galloway/Wilde Weiden)in Tomatensalsa

Lammhackspieße mit Mangochutney

Entenbuletten mit Preiselbeersoße

Entenkonfit auf Kräuterkartoffelsalat mit Zwiebelchutney