Frische Suppen
Alle Suppen : - sind vegetarisch bzw. vegan
- möglich mit Fleisch/ Fisch separat
Einmal-Verpackungen sind möglich
Verpackungsmaterial:
Bagasse, ein Nebenprodukt der Zuckerrohr- Verarbeitung 100% kompostierbar!
Möhren-Mangosuppe vegan
mit Ingwer, Koriander und Chili
Kartoffellauchcremesuppe vegetarisch
mit Kartoffeln, Lauch, Sellerie, Graupen und Majoran
Unsere Special für den Winter:
Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Limone
Rote Linsensuppe püriert mit Curry
*Preise für Suppen incl. 7% MwSt. ohne Geschirr & Service
vegan/ vegetarisch 11,40€* / Liter
Spargelcremesuppe 13.40€/ Liter
Eintöpfe
vegetarisch
Gemüse-Thaicurryeintopf vegan
mit Kokosmilch, Zitronengras ,Basilikum, Shiitake-Pilzen,Sojasprossen, Möhren, Lauch, Sellerie, Spitzkohl
Indischer Gemüsecurryeintopf vegan
mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Möhren, Zwiebeln,
Arabischer Gemüseeintopf vegan
Kohl, Zwiebeln, Möhren, Sellerie, grüne Bohnen, Kartoffeln und Hirse, gewürzt mit Chili, Knoblauch, Koriandersamen, frischem Koriander und Kreuzkümmel
Chili sin carne vegan
mit Paprika, roten Zwiebeln, Möhre, Lauch, Sellerie , roten Bohnen, Mais, Kartoffeln, Chili und Tomaten
Mediterraner Eintopf vegan
mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Auberginen, Möhren, Mangold, Kohl, weißen Bohnen, Kartoffeln, Lauch, Kräutern und Tomaten
Unsere vegetarischen Wintereintöpfe
Kartoffel-Wirsingkohleintopf vegetarisch
mit Wirsingkohl, Möhren, Sellerie, Lauch, , Kartoffeln, Majoran, Schnittlauch und Petersilie
Kartoffel-Steckrübeneintopf vegan
Kartoffeln, Steckrübe, Möhren, Lauch und Majoran
Eintöpfe mit Fleisch
Rinderbrusteintopf
Gulascheintopf
geschmortes Rindfleisch von der Holsteiner Färse, Zwiebeln, Möhren,
Lauch, Sellerie, Kartoffeln
Chili con carne vom Galloway-Rind
mit Rinderhack vom Galloway(Wilde Weiden), Paprika, roten Zwiebeln, Möhre, Lauch, Sellerie , roten Bohnen, Mais, Kartoffeln, Chili und Tomaten
Arabischer Hühncheneintopf
Hühnchen, Kohl, Zwiebeln, Möhren, Sellerie, grüne Bohnen, Kartoffeln und Hirse, gewürzt mit Chili, Knoblauch, Koriandersamen, frischem Koriander und Kreuzkümmel
Mediterraner Eintopf mit Angler-Sattelschwein
Oberschale, Speck, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Auberginen, Möhren, Mangold, Kohl,
weißen Bohnen, Kartoffeln, Lauch, Kräutern und Tomaten
Unser Wintereintopf mit Fleisch
Kartoffel-Wirsingeintopf mit Hack vom Gallowayrind (Wilde Weiden)
Kartoffeln, Wirsingkohl, Möhren, Lauch, Zwiebeln, Rinderhack
*Preise für Eintöpfe incl. 7% MwSt.
vegan/ vegetarisch 14,80€*/ Liter
mit Fleisch 16,90€* / Liter