Salate

Mindest-Bestellmenge pro Sorte 25 Portionen

Vegetarische Salate

die Salate können mit Hähnchenbruststreifen oder Rinderhack vom Galloway ergänzt werden

Fusilli mediterran

mit Paprika, Tomate, Zwiebeln, Zucchini, Aubergine,

rotem Pesto und Parmesan

Fusilli klassisch

mit Erbsen, gekochtem Ei, Kräutern,Gewürzgurke,Joghurtmayonnaise

Fusilli indisch

mit Kichererbsen, grünen Bohnen, Zucchini, Zwiebeln, Blumenkohl

Gemüsesalat mit Quinoa

Brokkoli, Paprika, Möhren, Linsen, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Kräuter

Kartoffelsalat klassisch

Pellkartoffeln mit Erbsen, gekochtem Ei, Kräutern, Gewürzgurke,

Joghurtmayonnaise

Kartoffelsalat indisch

Kartoffeln mit Alo Methi, grünen Bohnen, Zwiebeln,Kichererbsen, Paprika, Möhren

Rohkostsalat mit gekochtem Ei und Käsestreifen

Spitzkohl, Paprika, Möhrenstreifen, Radischen, Gurke, Tomate, Rauke...Dressing separat

Sandwich und Wraps

Ciabatta Sandwich/halbiert  oder Toast-Sandwich-Dreiecke

Gouda, Kopfsalat, Rauke,Gurke, Tomate, Schnittlauchcreme

Müritzer Käse, Kopfsalat, Rauke,  Gurke,

frische Tomate, Tomatencreme, Basilikum

Paprika-Gemüsesalat, Kopfsalat, Rauke, Pesto vegan

Tomaten-Frischkäse Art mit frischen Pilzen und Kräutern vegan

Putenbrust ger., Kopfsalat, Rauke,

Gurke, Tomate, Preiselbeeren, Schnittlauchcreme

Kochschinken, Kopfsalat, Rauke,

Gurke, Tomate, Schnittlauchcreme, Pesto

Wraps halbiert

Jaipoor-Hähnchenbrust, Spitzkohl, Rauke, Paprika,  Gurke, Trauben, Mango-Chili--Dressing

Kochschinken, Spitzkohl, Rauke, rote Bohnen, Gurke, Schnittlauchcreme, rotes Pesto

Feta, Spitzkohl, Rauke, Gurke, getr. Tomaten,Oliven, Pesto

und Mayonnaise

Paprika-Gemüsesalat, Zucchini,  Rauke,  Pesto vegan

Kichererbsenbratlinge, Spitzkohl, Rauke, Gurke, rote Bohnen, Hummus und mexikanische Salsa vegan