Salate
Mindest-Bestellmenge pro Sorte 25 Portionen
Vegetarische Salate
die Salate können mit Hähnchenbruststreifen oder Rinderhack vom Galloway ergänzt werden
Fusilli mediterran
mit Paprika, Tomate, Zwiebeln, Zucchini, Aubergine,
rotem Pesto und Parmesan
Fusilli klassisch
mit Erbsen, gekochtem Ei, Kräutern,Gewürzgurke,Joghurtmayonnaise
Fusilli indisch
mit Kichererbsen, grünen Bohnen, Zucchini, Zwiebeln, Blumenkohl
Gemüsesalat mit Quinoa
Brokkoli, Paprika, Möhren, Linsen, Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Kräuter
Kartoffelsalat klassisch
Pellkartoffeln mit Erbsen, gekochtem Ei, Kräutern, Gewürzgurke,
Joghurtmayonnaise
Kartoffelsalat indisch
Kartoffeln mit Alo Methi, grünen Bohnen, Zwiebeln,Kichererbsen, Paprika, Möhren
Rohkostsalat mit gekochtem Ei und Käsestreifen
Spitzkohl, Paprika, Möhrenstreifen, Radischen, Gurke, Tomate, Rauke...Dressing separat
Sandwich und Wraps
Ciabatta Sandwich/halbiert oder Toast-Sandwich-Dreiecke
Gouda, Kopfsalat, Rauke,Gurke, Tomate, Schnittlauchcreme
Müritzer Käse, Kopfsalat, Rauke, Gurke,
frische Tomate, Tomatencreme, Basilikum
Paprika-Gemüsesalat, Kopfsalat, Rauke, Pesto vegan
Tomaten-Frischkäse Art mit frischen Pilzen und Kräutern vegan
Putenbrust ger., Kopfsalat, Rauke,
Gurke, Tomate, Preiselbeeren, Schnittlauchcreme
Kochschinken, Kopfsalat, Rauke,
Gurke, Tomate, Schnittlauchcreme, Pesto
Wraps halbiert
Jaipoor-Hähnchenbrust, Spitzkohl, Rauke, Paprika, Gurke, Trauben, Mango-Chili--Dressing
Kochschinken, Spitzkohl, Rauke, rote Bohnen, Gurke, Schnittlauchcreme, rotes Pesto
Feta, Spitzkohl, Rauke, Gurke, getr. Tomaten,Oliven, Pesto
und Mayonnaise
Paprika-Gemüsesalat, Zucchini, Rauke, Pesto vegan
Kichererbsenbratlinge, Spitzkohl, Rauke, Gurke, rote Bohnen, Hummus und mexikanische Salsa vegan